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Sono le donne difficili quelle che hanno più amore da dare,ma non lo danno a chiunque.Quelle che parlano quando hanno qualcosa da dire. Quelle che hanno imparato a proteggersi e a proteggere. Quelle che non si accontentano più.

Sono le donne difficili quelle che sanno distinguere i sorrisi della gente.Quelle che ti studiano bene prima di aprirti il cuore.Quelle che non si stancano mai di cercare qualcuno che valga la pena. Quelle che vale la pena…

Sono le donne difficili quelle che sanno sentire il dolore degli altri. Quelle con l’anima vicina alla pelle. Quelle che vedono con mille occhi nascosti. Quelle che sognano a colori.

Sono le donne difficili che sanno riconoscersi tra loro. Sono quelle che, quando la vita non ha alcun sapore, danno sapore alla vita…………

( Versi di MARA BAGATELLA )

http://lacasasullezampedigallina.blogspot.it/2010/12/le-donne-difficili.html

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SPIRALI DELIZIOSE

2 confezioni di pasta sfoglia – 100 gr prosciutto crudo – 100 gr Emmenthal o Cheddar – poco burro – parmigiano grattugiato

Stendete la pasta sfoglia e spennellatela con un poco di burro fuso, poi adagiate su di essa le fette di prosciutto e poi quelle di formaggio tagliate fini. Arrotolate poi strettamente la sfoglia e rotolatela nel parmigiano grattugiato perchè aderisca alla pasta. Mettete in freezer per qualche minuto e poi tagliate delle rondelle dal rotolo di pasta che cuocerete in forno per 10-15 minuti a 180 gradi. Servite tiepide o fredde, con una buona birra o del vino frizzante.

Va da se che i ripieni possono essere innumerevoli. Come sempre, vi consiglio uno sforzo di fantasia………..(ricotta e spinaci, cotto e fontina, zucchini e gamberi,………o anche dolci con ricotta e cannella e scorza di agrumi grattugiata, cioccolata e mandorle……………)